وصف الوظيفة

شركة: ماريوت

موقع العمل: Hanak، السعودية

عن الوظيفة

نبحث عن ويتر/نادل لتقديم خدمة متميزة للعملاء في مطعم. استقبال الطلبات وتقديم الأطباق.

المسؤوليات:
– استقبال الزبائن وتوجيههم
– تقديم قائمة الطعام وتلقي الطلبات
– تقديم الأطباق والمشروبات
– الاهتمام برضا العملاء

المهارات المطلوبة

إعداد الطعام
الطهي
خدمة العملاء
التدريب
إدارة الموظفين
معايير الجودة
السلامة والأمن
التواصل الفعال

التفاصيل

# وظيفة: مساعد طاهٍ ## نظرة عامة: تتضمن هذه الوظيفة مساعدة الطهاة في إعداد وجبات خاصة، وضمان جودة الطعام، وتقديم خدمة متميزة للضيوف. ## المسؤوليات: – إعداد وجبات خاصة، وتعديلها حسب الطلب، وضمان جودة المكونات. – تنظيم درجة حرارة الفرن، الشوايات، والفرن، وضمان عملها بشكل صحيح. – سحب الطعام من التجميد لذوبانه في الثلاجة، وضمان الحصة المناسبة. – مراقبة جودة وكمية الطعام المُعد، وإبلاغ الشيف عن أي فائض. – التواصل مع موظفي خدمة الأغذية والمشروبات حول الأطباق الخاصة والأطباق غير المتوفرة. – ضمان نظافة الزي الموحد والمظهر الشخصي المهني. – الحفاظ على سرية المعلومات السرية، وحماية أصول الشركة. – توقع واحتياجات الضيوف الخدمية ومعالجتها. – التواصل مع الآخرين بلغة مهنية وواضحة. – تطوير وصيانة علاقات عمل إيجابية مع الزملاء. – ضمان الالتزام بالتوقعات والمعايير الجودة. ## المتطلبات: – درجة من المدرسة التقنية، التجارية، أو المهنية. – ما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية في مجال الطهي. – القدرة على الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترات طويلة. – القدرة على نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً دون مساعدة. – إكمال التدريب والتوثيقات الأمنية. ## المهارات: – مهارات تنظيمية ممتازة. – القدرة على العمل تحت الضغط خلال الفترات المزدحمة. – مهارات تواصل فعالة. – الالتزام بمعايير الجودة والتميز في الخدمة. ## المزايا: – الانضمام إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. – فرصة العمل مع فريق عالمي مذهل. – بيئة عمل ملهمة وتحفيزية. – فرصة لتقديم خدمة متميزة للضيوف.