وصف الوظيفة

شركة: ماريوت

موقع العمل: Red Sea، السعودية

عن الوظيفة

مطلوب شيف/طباخ للعمل في مطعم فاخر. إعداد قوائم الطعام والإشراف على فريق المطبخ.

المسؤوليات:
– إعداد وتجهيز الأطباق حسب القائمة
– الإشراف على فريق المطبخ
– مراقبة جودة الأطعمة
– إدارة المخزون والمشتريات

المهارات المطلوبة

خدمة العملاء
الضيافة
المهارات التنظيمية
التواصل الفعال
المهارات الشخصية

التفاصيل

ملخص الوظيفة: إن انطباعات الضيوف الأولى هي كل شيء. عندما يصل الضيوف إلى فنادقنا، نريد أن يكون هذا الانطباع لا يُنسى. وينطبق الشيء نفسه عند المغادرة. عندما يغادر الضيوف، نريد أن يغادروا بابتسامة وشعور بأننا كنا معهم طوال إقامتهم. نريد بناء تجربة لا تُنسى وفريدة من نوعها من البداية إلى النهاية. يقوم خبراء وصول الضيوف باتخاذ المبادرة لتقديم مجموعة واسعة من الخدمات التي توجه الضيوف خلال تجارب الوصول والمغادرة. إنهم مجهزون للتحرك في مكانهم والقيام بما يجب فعله. سواء كان ذلك معالجة الاحتياجات التشغيلية، أو تلبية طلبات الضيوف، أو إكمال التقارير، أو مشاركة أبرز معالم المنطقة المحلية، فإن خبير وصول الضيوف يجعل المعاملات تشعر وكأنها جزء من التجربة. أياً كان المنصب الذي تشغله، هناك بعض الأمور الحاسمة لنجاحك – إنشاء مكان عمل آمن، واتباع سياسات وإجراءات الشركة، والحفاظ على السرية، وحماية أصول الشركة، والتمسك بمعايير الجودة، وضمان أن تكون زيادتك، ومظهرك الشخصي، واتصالاتك مهنية. سيقوم خبراء وصول الضيوف بالوقوف والتحرك (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة) والقيام بنهج عملي للعمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة، والأشياء التي تزن أكثر من 75 رطلاً مع المساعدة. إن القيام بكل هذه الأمور بشكل جيد (وغيرها من الواجبات الوظيفية المعقولة حسب الطلب) أمر حاسم لخبراء وصول الضيوف – للحصول على النتيجة الصحيحة لضيوفنا ومؤسستنا كل مرة. المؤهلات المفضلة: التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: لا توجد خبرة عمل ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء في شركة ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل متساوي الفرص، حيث نرحب بجميع الأشخاص ونقدم لهم فرصاً. نحن نعمل بنشاط على خلق بيئة حيث يتم تقدير واحتفال الخلفيات الفريدة لزملائنا. إن أعظم قوتنا تكمن في المزيج الغني من الثقافة، والموهبة، والخبرات التي يتمتع بها زملاؤنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة، أو وضع المحارب القديم، أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. إن فندق ومنتجعات ستيريجيس، بدمجها بين الجمال الأبدي وروح الريادة، ملتزمة بتقديم تجارب فاخرة في أكثر من 50 فندقاً ومنتجعاً فاخراً ف